我市开展2024年首次食品样品监测工作

为主动发现食品中存在的安全隐患，便于及时采取相应的风险管控和监管措施，根据2024年省、市级食品安全风险监测工作方案要求，我市于3月19日-21日组织开展了今年首次食品样品采集和送检工作。

此次食品样品采集范围覆盖全市7个县市区，品种涉及鸡肉、鸭肉、生禽肉、预制调理肉制品、巴氏杀菌乳、蛋糕、食用菌、食药物质食品和即食水果制品等样品，共计6大类、9小类32份样品，拟开展抗球虫药、抗生素、致病微生物等39项210个指标，其中市疾控中心承担23份样品14项105个微生物指标的检测任务，另外9份样品按要求外送至相关机构开展检测。