宣城市市县联动开展餐饮具集中消毒服务单位调研检查

为切实加强集中消毒餐饮具的卫生安全，确保广大人民群众放心使用餐饮具。近日，宣城市市、县两级卫生监督局抽调执法人员组成工作组，分别调研检查了郎溪、广德2家餐饮具集中消毒服务单位。

工作组一行深入企业生产现场，对厂区环境与车间布局、生产过程、清洗消毒设施、餐饮具包装、贮存、产品出厂检验、卫生质量管理、人员卫生情况等进行现场检查，详细查看了解餐饮具集中消毒的生产流程和运行情况，以及企业生产能力、销售情况，重点询问了产品自检情况，与企业进行了深入广泛交流，并对检查中发现的问题，现场提出整改要求。

下一步，我市将强化监管，加大执法力度，促进全市餐饮具集中消毒企业健康发展。(宣城市卫生监督局食品科)