我市开展食品安全标准跟踪评价现场调研

为积极推进2019年食品安全标准跟踪评价工作，近日，市卫生监督局鲍必军副局长带队深入食品生产企业开展食品安全标准跟踪评价现场调研。

此次调研实地走访了郎溪县天子粉丝厂，与企业负责人及相关人员进行深入沟通交流，现场察看企业生产加工流程，听取企业对食品安全标准的贯彻落实和执行情况介绍，了解标准执行过程中存在的问题和困难，并填写调查问卷表，向企业相关人员收集有关国家标准制定、标准跟踪评价、标准备案管理，以及企业标准制定方面的意见和建议。通过食品安全标准跟踪评价，调查标准指标或技术要求的科学性和适用性，了解企业执行标准和制定企业标准中出现的问题和困难，为企业提供技术支持和帮助，促进企业更好地贯彻实施食品安全国家标准。

下一步，我们将结合国家今年标准跟踪评价方案，针对性的选择各食品类别中有代表性的食品生产企业，继续开展标准跟踪评价现场调研活动，一是开展标准意见和建议的收集；二是加强理论联系实际，实地了解食品生产情况，增强企标备案审核的现实印象。