我市开展餐饮具集中消毒服务单位联合督查

为强化餐饮具集中消毒服务单位管理，守护群众饮食健康，近日，市卫健委与市场监管局联合行动，对全市6家餐饮具集中消毒服务单位展开全覆盖督查。

督查组人员深入餐饮具集中消毒服务单位生产车间，依据相关法规，对服务单位环境、生产流程、设施设备等细致检查，着重查看生产规范与出厂检验环节，同时查验营业执照和从业人员健康证明，并随机抽查餐饮店，了解集中消毒餐饮具使用情况。

检查发现，6家单位“一体化”清洗消毒设备运转正常，生产用水等符合要求，但也存在布局不合理、“三防”设施不完善等问题，督查组当场提出整改意见，要求当地卫生健康部门督促整改。

此次督查不仅是对当前餐饮具消毒服务单位生产状况的一次全面梳理，更是维护食品安全、守护民生的有力举措，为辖区内民众的饮食健康提供了坚实保障。下一步，我市将持续加大对餐饮具集中消毒服务单位的监管力度，建立健全长效监管机制，确保各单位严格落实卫生安全主体责任。