市市场监管局重拳整治食用植物油市场筑牢食品安全全链条防线

为切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”，宣城市市场监管局自即日起在全市范围内开展食用植物油突出问题排查整治行动，聚焦生

产、流通、运输、销售全环节风险隐患，通过“教育+监管+严惩”组合拳，严厉打击行业乱象，规范市场秩序。  

一是压实主体责任，源头防控风险。市场监管部门通过发放警示函、约谈企业负责人、张贴风险防控标识等方式，督促食用植物油生产

企业、分装企业、第三方平台等全面自查自纠，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，从源头规范生产经营行为。  

二是多维排查线索，精准锁定问题。 整治行动依托“12315”“12345”热线及全国食品安全举报系统，广泛征集违法线索。同时，运用

物料平衡核算、抽检数据分析等手段，重点筛查低价油冒充高价油（如棉籽油冒充大豆油）、调和油成分虚标、转基因标识缺失、浸出工

艺虚假标注为压榨工艺等典型问题，并对生产集中区、批发市场、农村地区实施“拉网式”排查。

三是全链条穿透监管，堵住环节漏洞。生产环节严查分装及调和油企业原料投料记录、出厂检验报告，重点打击非法添加香精、色素等行

为；流通环节核查商超、餐饮单位进货台账，确保食用油来源可溯；运输环节建立跨区域联动机制，严查散装油运输随行文件，杜绝罐车

混装、二次污染；压实第三方平台责任，要求其严格审核经营者资质，及时处置违规商品。

四是靶向抽检+严惩违法，强化震慑效应。整治期间，市场监管部门将开展“随机抽检、突击检查”，对抽检脂肪酸异常、涉嫌非法添加的

批次，倒查企业原料与成品数据链。对查实的违法行为，依法顶格处罚并公开曝光；对过期油翻新、以次充好等涉嫌犯罪的，一律移送公安

机关。

五是呼吁社会共治，共建食安防线。市民若发现食用油标签造假、价格异常或质量问题，可通过12315热线等渠道举报。市场监管部门表示，将保

持高压态势，持续净化食用油市场环境，让群众买得放心、吃得安心。