近日，市卫生计生综合监督执法局组织开展全市餐饮具集中消毒服务单位专项工作督查，对全市所有餐饮具集中消毒服务单位进行全覆盖检查。
督查组人员深入企业的餐具消毒生产车间开展现场检查，依照《餐饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》要求，对厂区环境与布局、生产车间、生产过程、清洗消毒设施、餐饮具包装、贮存、产品出厂检验、卫生质量管理、人员卫生情况等进行了逐项检查，重点检查了检验室产品自检情况。检查中还就企业的产能、销售等生产运行情况，与企业人员进行了深入广泛交流。现场对检查中发现的问题提出了整改意见，并要求当地卫生监督机构督促整改到位。（食品安全监督科 孙龙）
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