开学在即,为进一步消除校园食品安全隐患,防范食品安全事故的发生,确保广大师生饮食安全,市市场监管局于2019年8月27日上午组织召开辖区内学校负责人和食品安全管理人员学校食品安全工作会议,市场监管局党组成员、副局长张官群主持会议并讲话,市教体局相关负责人应邀参加会议。
会议首先传达了《省委依法治省办关于食品药品监管执法司法专项督查情况的通报》和市委依法治市办关于近期检查情况的报告;重点布置了各级各类学校开学前准备工作,并要求学校食品安全从业人员认真学习《餐饮服务食品安全操作规范》,严格落实学校食堂每周自查制度,建立和完善食品安全事故应急预案;同时对学校大宗食材追溯体系建设和开学后学校食品安全专项检查等工作等提出相关要求;市教体局副调研员江年满对学校卫生、安全等工作作出要求。
会上,张官群强调,学校食品安全工作是重中之重,各级各类学校要严格落实主体责任;食堂和超市经营者要“爱字当头、利字靠后”,尽职尽责的将食品安全各项制度、措施落实到位;同时要求执法人员加大检查力度,切实履行监管职责,始终保持严厉打击食品安全违法行为的高压态势。